牧原勝さん（右）のそばで漁の仕方を学ぶ浦田圭太さん＝愛知県の三河湾で漁師の高齢化と減少に歯止めがかからない。昨年度の漁業就業者数は約十七万人で、過去二十五年間で半減。十七万人のうち六十五歳以上が３５％を占める。水産庁は三年前から若手の担い手育成事業を行っているが、漁師として独り立ちするまでには高いハードルがある。（諏訪慧）十一月上旬、愛知県蒲郡市の知柄（ちがら）漁港。まだ暗い午前五時半、浦田圭太さん（３２）が、この道五十年近い牧原勝さん（６３）の小型漁船に乗り込んだ。将来漁師になるため、水産庁の研修生に手を挙げ、昨年十月から底引き網漁を学んでいる。三河湾を南下し約三十分。